gâteau pois chiche vegan

En effet, le beurre est remplacé par de la purée de pois chiches ! Bon anniversaire à ta fille en avance ! Oui, j’ai mis un peu de temps, désolée… Tu nous en diras des nouvelles ! kilometre ... gâteau mangue meringue miel mousse mousse au chocolat noix de coco pavlova sans lactose sans oeufs sirop d'érable sucre glace vegan. https://www.lacuisinedejeanphilippe.com/recipe/gateau-au-chocolat- C’était très bon. ;) Pour l’occasion je me suis acheté un moule rond a charnière ^^ 150 de pois chiche secs (ou 250 g déjà cuits en conserve) 1 bel oignon blond. Je te remercie pour ton message bien gentil comme tout ! mon Moelleux au chocolat et à l’huile d’olive). Enfin la recette ! Remplacer le beurre et la farine par des pois chiches cuits pour un gâteau healthy, dense et très gourmand, c’est audacieux et très malin.Découvrir la recette Bonjour, Les recettes d’omelette à la farine de pois chiche sont nombreuses sur le web et toutes (ou presque) satisfaisantes, Mais cette fois-ci, j’ai décidé d’y intégrer de l’aquafaba (NDLR: eau de cuisson des pois chiche). <3, Je suis conquise par ce magnifique gateaux… Sa texture a tout simplement l’air parfaite et tout le reste aussi d’ailleurs :D Bravo à Melle Pigut pour cette belle recette et bravo à toi de la mettre si bien en valeur et de l’avoir joliment réalisé ;). En désactivant votre bloqueur de publicité sur ce site vous soutenez mon travail et je vous en remercie ! Ta photo est superbe ! De plus de confort, de vitalité, de simplicité…, Gâteau à la farine de pois chiche et à l’huile d’olive, parfumé à l’orange et à l’amande, Gâteau à l’orange, au curcuma et au pavot sans matière grasse (vegan). J’adoooore la farine de pois chiche : c’est magique je trouve ;-) Il a l’air délicieux!! A refaire a partager entre amies et en famille Parce qu’ici, le gâteau n’a pas fait long feu… Sinon je t’aurai bien donner une belle part ! Coucou ! Bonjour Luu, Enfourner pour 25 à 30 min. Montez l’eau de pois chiches comme vous le feriez pour des blancs en neige (c’est un peu plus long que lorsque vous le faites avec des oeufs). cette conversion je l’attendais ! :) Ta photo est vraiment magnifique, bravo et merci pour tes mots gentils et ton enthousiasme ! Recettes de votre placard : je vous aide à cuisiner les restes ! le plus dur dans la recette c’est de rentrer du bois…à tester samedi avec mes invités…. Merci pour votre réponse. Bonjour, ça a l’air délicieux, peut-on remplacer la purée d’amandes blanche par du beurre de coco ? C’est un liquide un peu poisseux, composé d’eau et d’albumine exactement comme dans l’œuf. Tiens-moi au courant si tu essaies :-), Bonjour :DDD Je t’embrasse Catt ! 24. Je suis ravie que tu ai gagné aussi ! Coucou Mélodie ! Farine de pois chiche, amande, orange, huile d’olive : ça me parle tout ça :-) Est-ce que ça marche aussi sans la cheminée ?? J’avais hâte de tenter la farine de pois chiche alors je me suis lancée. Merci beaucoup ! 1 cuil. Et bien quelle découverte mes amies ! J’adore ! j ai fais le gâteau en mettant de la farine de pois chiche (un pot de plus ) et en rajoutant du jus de mandarine ….et quelques rondelles de kiwis sur le dessus …. Une excellente idée pour tenter l’experience avec la farine de pois chiche que je ne connais pas. Ajouter la purée d’amande, l’huile d’olive, le jus d’orange, le lait d’amande et le vinaigre de cidre ou le jus de citron. Merci pour ce partage. ». Bonne journée, En plus, il est super bon! Car j’aimerais en faire un cake salé :) merci, Bonjour, Je récidive ce soir pour le petit dej de demain. J’ai presque tous les ingrédients, à faire de toute urgence … Héhé, j’adore ton terme « ACMV ». Mes derniers articles. Bonne semaine, Bonjour Claudie, mais de rien, avec plaisir ! Je m’en servirais comme base à présent. je cherchais une recette a base de farine de pois chiche et je suis tombée sur votre lien… j’ai refait ce gâteau … j’ai modifié quelques quantités… si vous le permettez je mettrais le lien de votre blog sur le mien. Le mariage du pois chiche avec les amandes et les bananes est vraiment épatant. merci beaucoup pour toute ces bonnes recettes végan ! Gâteau pois chiches, chocolat, tournesol (dessert, vegan, sans gluten) Amateurs de bidouillages culinaires et de goûts différents, vous allez être servis ! P.S: Elle a récupéré? Ce sont tout simplement des gâteaux rustiques, peu sucrés. :) Je t’embrasse, bonne semaine ! Dites moi concernant la purée d amande à cela équivaut il en cuillère à soupe? Joli commentaire et bel hommage au pois-chiche ! <3. Dans un saladier, verser la farine de pois chiches et l’ensemble des épices et assaisonnements (cumin, coriandre, paprika, ail et sel). Pourtant elle contient tout ce que j’adore. Coucou Britt ta dernière recette à l’air savoureuse… je vais la tester et te dirai ce que j’en pense. Merci au passage pour ce super blog, qui grouille de bonnes idées ;). Suivez “Bibi l’experte”… Depuis que j’ai la récente confirmation que je suis intolérante aux œufs, je suis amenée à revoir toutes mes recettes sans gluten et sans lactose. Un texture incroyable, très moelleuse et dense sans être lourde. J’essaierai la prochaine fois avec la compote de pomme car le gout de la banane est quand même très prononcé. Le pois chiche appartient à la famille des légumineuses et est l'un des ingrédients stars de la cuisine orientale, et plus largement de la cuisine méditerrannéenne. Pile poil ce que j’aime. Par contre j’ai fais un peu avec ce que j’avais sous la main, donc du coup, mon cake est tout pffffiouuuu ^^, http://fleur2t.canalblog.com/archives/2013/02/11/26389680.html, Bonjour Lili et mille mercis pour avoir partagé cette délicieuse recette que je viens de tester avec grand plaisir et succès :). Merci pour ton message ! Réalisée avec de l'eau de pois chiche cuits en place des blancs d'oeufs. Tout semble être à peu près rentré dans l’ordre. Dommage qu’ils n’aient pas poussé la démarche du gâteau veggie jusqu’au bout, d’autant qu’ils expliquent qu’on peut facilement les remplacer par de la banane, de la purée de pomme ou de potiron. 140 ml d'eau ou jus de pois chiche cuits; 1 … Les recettes de notre repas seront toutes postées en février, il te faudra un peu de patience donc… Mais promis, tu les retrouveras ici ! :D Recette testée hier pour le petit-dej de ce matin, un vrai régal, j’adore la texture à la fois fondante et friable apportée par la farine de pois chiche… ;). Cake moelleux au chocolat. En y ajoutant davantage de liquide, c’est comme cela que j’ai réalisé ma première omelette vegan. Ajoutez les pois chiches, puis les mixer. Envie de savoir où sont passés les œufs ? La vérification e-mail a échoué, veuillez réessayer. Conclusion, ce goûter ou dessert chocolaté est : Riche en fibres et en protéines Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. :) Cet aliment étonnant remplace à merveille les œufs mais n’a pas les mêmes valeurs nutritives. :DD Un grand merci pour ce retour ! je l’ai fait la semaine dernière et aujourd’hui il est encore dans le four ! 4. Réalisé le weekend dernier pour un anniversaire, ce gâteau à plu à tout le monde. ! Connaissez-vous le charme caché de l'aquafaba, cette eau trouble que vous jetez probablement au moment d'égoutter les haricots en tous genres ? Laisser tiédir avant de démouler et de déguster. Merci de partager ta passion et ton talent, c’est très agréable de t’avoir dans ma cuisine ;-), Merci à toi Vanessa pour tes doux mots et ton énergie positive, je suis réellement contente de savoir que mes recettes te plaisent ! Petit plus une fois le gâteau refroidi , j ai versé en petite dose et délicatement un peu de jus de mandarine ….. Toutefois il est important de ne pas trop le cuire au risque qu’il soit trop sec). :) Je t’embrasse ma Lyne, xxx, rien que le titre et je salive alors imagine si je pouvais en goûter ne serait-ce qu’un petit bout!! 24. Ce curry de pois chiches est complètement vegan ! Moelleux au chocolat et à l’huile d’olive, https://auvertaveclili.fr/?s=farine+de+pois+chiche, 1 c. à soupe de vinaigre de cidre ou de jus de citron jaune. Qui veut bluffer tout le monde? ... Mini cakes surprises vanille et cacao Piment d'Espelette (sans gluten, sans lactose, vegan) Par Cook A Life! Mousse et biscuit au jus de pois chiches : on oublie les préjugés ! Coucou Élisabeth, 2 à 3 cuil. ? ;-) Merci pour votre recette l’idée est géniale farine de pois chiche !! Bonjour, est-il possible de remplacer la banane par une courgette ? Merci beaucoup! Alice, alias Lili, maman d’une petite tornade, humaine imparfaite, auteure et coach bien-être. Une recette bluffante, healthy & Vegan. Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (2 votes) CONFITURE DE CLÉMENTINES ET MANDARINES. Bises. :) Une très belle variante, bravo ! Je viens de le faire ce merveilleux gateau, Cela faisait longtemps, que je n’avais pas mangé un gateau aussi bon.. Amandes, oranges, huile d’olive, j’ai tout pour saliver !!! ça manque d’épicerie bio dans mon coin gersois, vais faire appel au réseau de copines gourmandes toulousaines :). Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le bicarbonate alimentaire. Alors là je suis bleuffée…. une découverte suprenante… je ne suis ni vegetalienne ni allergique au gluten…et je trouvais vraiment impensable de réaliser un gateau sans beurre ou sans oeufs. EXCELLENT !!! :). Poivre . A bientôt! Au moins 30mn. Chez nous, Augustin a adoré, Matthieu et moi, on a trouvé ça plutôt intéressant et Judith a préféré se rabattre sur une clémentine ! Mélanger les ingrédients secs dans un bol : farine, fécule, poudre à lever, sucre, sel. Plus de confort, plus de vitalité, plus de simplicité. 6 . J’ai testé le cake ce week end … je n’ai pas été déçue DU TOUT ! Coucou !! Seule modif, pour moi, 70g de sucre c’est suffisant. Et je vais tenter de ne pas en faire un (double) par jour (ce qui représente le vrai défi! 100% vegan et 100% délicieux ! Ce gâteau m’avait en effet tapé dans l’oeil aussi, et je confirme qu’il est délicieux ! Très bonne idée de tenter avec la purée de pomme :-) :)) Le résultat est top, j’adore aussi ! J'ai ainsi fait deux… Gâteau testé et validé ce soir. Et merci pour cette très jolie découverte ! Dine avec Sandrine. J’ai remplacé le jus par du lait d’amande et j’ai rajouté un peu de la poudre d’amande pour donner plus de goût. :) Lili, merci beaucoup ! Bisous à vous & câlins à Tigrine … [ingredients] BANANA BREAD À LA FARINE DE POIS CHICHES (vegan et sans gluten) 300g de farine de pois chiches C’est tout à fait ça. Merci pour ce retour ! Gâteau pois chiche : 20 recettes à découvrir! :/ Je remplacerais bien la farine … Mais tu en parles si bien que j’en aurais presque peur de le dénaturer. 10 mars 2019 at 17 h 50 min. Éloignez-vous du côté obscur et essayez donc notre version des blondies protéinés à base de pois-chiches. Parfait pour le petit déj avant (et après) une séance de sport matinale…Merci Miss Greencuisine pour cette recette! T’as vu ?! Eh bien tu m’en vois vraiment ravie ! Attention à bien respecter la règle de base : n’ouvrez pas le four avant la fin de la cuisson, au risque de voir le gâteau retomber. Adultes et enfants adorent. xxx, Coucou ma Juju, Je vais me renseigner pour en trouver ! Cordialement L’eau de pois chiche peut sans doute remplacer les œufs dans presque toutes les recettes. Mixez-les à l'aide d'un bon mixeur (perso : mixeur plongeant plus pratique) jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. 50. Bonjour mon ami, j’espère que vous avez une très bonne journée. Merci d’avoir testé la recette de ce fabuleux gâteau ! Mettre le fouet. Un gâteau mettra beaucoup de temps à brûler à 180°C, et encore plus à 170. bonne soirée ma Lili. J'ai bien aimé cette gourmandise vegan sans beurre ni œufs donc je vous la partage. Pensant rarement à intégrer de la farine de pois chiche dans mes desserts, j’avais été intriguée par le gâteau à la farine de pois chiche orange et amande. Impossible de partager les articles de votre blog par e-mail. Entorse à mon rituel fruits du matin, mais je ne peux pas resister. (Ne pas hésiter à prolonger le mixage pour éviter qu'il ne reste des petits morceaux de dattes. :) De gros gros bisous et bonne cuisine !! Bien mélanger le tout au fouet jusqu’à obtenir une pâte bien lisse. J’ai hâte de le voir sur ton blog ! Oui, tout à fait ! En fait je faisais déjà des bread cakes sans le savoir. Bisous, ma Lili ! En cuisine avec cette belle idée de recette de gateau chocolat pois chiches.. La recette par Framboises et bergamote. J’ai le livre de Mlle Pigut et toujours pas eu le temps de cuisiner ! Aujourd’hui je vous propose un délicieux gâteau au pois chiche extrêmement facile à réaliser. j’en prendrais bien un petit bout! On sent bien le goût du chocolat, et c'est donc totalement végétal. Ce gâteau est une Arme de Conversion Massive au veganisme. Même si peu de recettes sont végé, ça donne toujours des idées… Bonne semaine à toi. :D, Bisous bisous ma Lili bonne journée ! je l’ai réalisé hier et il est divin. Peu sucrée cette mousse bien chocolatée vous régalera en toute légèreté, sans oeuf ni beurre ni lait. Penses-tu qu’il soit possible de le faire moins riche en revanche, en supprimant la purée d’amandes (que je n’ai pas, de toutes façons… snif) et en diminuant l’huile d’olive ? ;-) Grooos bisous ma Lili. Bonjour, Je viens de tester la recette ! Lili, Tu n’es pas moins formidable!!! Le beurre de coco sera trop gras. Et donc quand on le fouette vigoureusement, il monte exactement comme des blancs en neige. Dans un bol, écraser la banane, ajouter la purée d’amande, le lait d’amande, la vanille, et bien mélanger. Par rapport a la recette, j’ai mis 50g de sirop d’agave, est ce possible d’en mettre encore moins ? Super pour les gens qui ne supportent pas bien la farine de blé + gluten. Dans le dernier numéro de « Elle à table »  donc (le 102), il y a un dossier consacré aux bread cakes, que m’a gentiment signalé mon amie Claire, testeuse fidèle, et qui me connaît bien. Melle PIGUT m’a recommandé de glacer mon gâteau de chocolat…. Aujourd’hui, c’est ma recette d’omelette que je vous partage. La vie vegan c’est vraiment le bonheur! Les recettes proposées sont très sympas, vraiment, même si quasiment toutes contiennent 2 oeufs. Rosenoisettes, Calme et Gourmandises. ^^ Oui, j’ai vu, il est même en photo, merci ! Recette vegan : moelleux au chocolat sans oeufs et sans produit laitier Cette recette de moelleux vegan est facile à refaire et même si vous n'êtes pas vegan, vous serez agréablement surpris. / Gâteau pois chiche . Bon we https://supercardio.ca/brownies-chocolat-farine-pois-chiches Merci Cindy : je suis contente qu’il ait plu à tout le monde ! Petite astuce en plus : garder l’eau de cuisson des pois chiche et les monter en neige comme on le ferait avec des blancs d’œufs pendant 5 bonnes minutes. Merci Nat !! à café de curcuma. C’est lorsque je l’ai vu chez « Liliskit« que j’ai tilté …. Mais de rien Graziella, merci à toi ! J’emprunte de temps en temps « elle à table » à la bibliothèque (qui est abonnée à cette revue) et c’est vrai que certaines de leurs recettes sont sympa… et c’est toujours un réel plaisir de lire ta prose. Et ne te décourage pas malgré les incivilités de SEB! J’ai du mettre sur les 160… mais le temps de cuisson a été plus longue. Merci. Tu as déjà vu qu’il était également à l’honneur dans mes menus … Couper les prunes en 4 et les disposer dans un moule légèrement huilé. Et puis, on rajoute du chocolat fondu et ça fait une délicieuse mousse au chocolat vegan Bon lundi ! Celle-ci se trouve vraiment bien, donc tu ne devrais pas avoir trop de mal ! Pauvres en protéines, glucides et lipides, il fera merveille dans vos recettes salées ou sucrées pour épater vos … Pingback : Recettes hypotoxiques VG | Pearltrees. Tellement bon …. J’oubliais un petit détail, j’ai aussi remplacé le lait d’amande par du lait de soja ^^. Pour une recette Vegan de Gâteau de pois chiches, cliquez ici -> C’est un des meilleurs gâteaux que j’ai jamais mangé je crois bien ! Donc merci Mlle Pigut ! Coucou ma Lili! je pense respecter la recette à la lettre du coup… surtout que cette teneur en bonnes matières grasses doit pour beaucoup contribuer à la saveur du gâteau :) et ce sera une bonne excuse pour racheter de la purée d’amande ! Je suis ravie Corinne ! De la même manière je craque aussi souvent pour le magazine de Jamie Oliver, mais sa parution en France est assez irrégulière. Bref, voilà un gâteau qui peut vous suivre tout au long de l’année, bonne pâte, d’une facilité et d’une rapidité déconcertantes. Sauce béchamel vegan et sans gluten. bisous, bisous. Même mon chéri a aimé. Melle PIGUT est formidable ! On fait attention à notre ligne mais aussi au goût! Et mon addiction aux livres de cuisine on en parle ? Bonjour, Qu’en penses tu ? Par quoi remplacer le vinaigre de cidre svp ? » vraiment super tentant! On appelle ce plat Chana Dhal en Inde. J’aime beaucoup. J’adore aussi ! Remplacé la banane par le même poids en compote de pomme pour cause d’intolérance. :) Riche en protéines et en fibres, il s'achète aussi bien pré-cuit en boite que sec. Préparation de recette. Ce sera désormais un classique ! Entre-temps, les bulles de cuisson auront le temps de se stabiliser pour empêcher le gâteau de retomber. Moi aussi je change un peu la recette maintenant, hihi, je tenterai ta version tiens, merci ! Non, pas du tout, à la main, au fouet ! Gâteau au pois chiches | Chickpeas cake Recettes Peu Caloriques. Ingrédients : 6 Pers. quand je l’ai vu « wahouuu! L’aquafaba est le liquide qui se trouve dans une boite de pois chiche. liens commerciaux. 10 cl de crème végétale. Nous on aime ton blog & tes recettes! Jai juste mis du beurre de cacahuète a la place de la crème d’amande car je n’en avait plus et je voulais absolument essayer la recette aujourd’hui resultat !? Ouuuuuui ! Par contre mon four ne pouvait pas être aussi précis que 165 degrés. C’est bien simple, ma fille est moi ne nous en sommes pas remises. J’ai eu envie de tester le pain à la farine de pois chiche aux mirabelles, en apportant quelques modifications : j’ai réduit le sucre et la purée d’amande, remplacé les 2 oeufs par une banane, et les mirabelles par des prunes. 2/ Dans un récipient à part, faites fondre l'huile de … Renseignez votre adresse e-mail et recevez un e-book de recettes exclusives végétales et sans gluten, qui apporteront la touche de douceur qui manque à votre journée ! Petit aparté : le blog a rencontré quelques soucis techniques. J’ai ajouté quelques gouttes d’extrait de vanille pour contrer l’amertume, et verdict : un gâteau bien moelleux qui a ravi toute la maisonnée!! Le mieux est d’utiliser de la purée d’amandes brune. Pour participer au tirage au sort, il fallait expliquer la recette qui nous faisait le plus saliver d’après le sommaire du livre et la situation dans laquelle on avait envie de la déguster. 1 belle c. à soupe, c’est 30 g donc 2 petites c. à soupe. D’après la définition du magazine, « les bread cakes privilégient les ingrédients d’origine végétale ». Merci beaucoup, bravo à Mlle Pigut, et à toi pour ce riche et joli blog! Donc évidemment je l’ai acheté (je sais je suis faible). Salade au chou kale violet, potimarron, pois-chiche, tofu fumé, noix et beurre de cacahuètes. Quiche sans pâte aux légumes verts et Féta de brebis ( Léger, sans céréales, sans gluten, sans soja, low carb ) Nov 2020 Gâteau au yaourt végétal et blé ancien Nov 2020; Poêlée de chou-fleur aux épices et aux lentilles ( Vegan, sans céréales, sans soja ) Nov 2020 Muffins aux flocons d’avoine et myrtilles ( peu sucrés, vegan ) Nov 2020 Oui, nous parlons de l'eau de pois chiche et de ses vertus cachées, qui fonctionne à merveille pour remplacer les oeufs dans les recettes vegan, ou tout simplement lorsque vous avez besoin d'un substitut quand vous êtes à cours d'oeufs. :) Bonne journée ! j’adore. Bonne journée, Hormis le fait que les photos sont toujours très belles (oui je sais c’est un critère discutable mais on est blogueuse ou pas), c’est un des magazines qui met souvent l’accent sur les recettes veggie. Bises ! Sans gluten / vegan Ingrédients pour 12 palets 400 g de pois chiche - poids cuits 150 g d'olives noires - poids dénoyautées 100 g de semoule de maïs fine 1 oignon nouveau 2 gousses d'ail 80 ml d'eau cumin moulu paprika sel Préparation Préchauffer le four à 200°C. Lorsque le jus a commencé à bien monté, incorporez le sucre en trois fois, de manière à serrer « les blancs ».Au bain-marie, faites fondre votre chocolat. !Un bacione. Quel plaisir de savoir que ce gâteau t’a plu ! Et si tout fonctionne parfaitement, il arrivera bientôt sur le blog. Tu as inventé ici la meilleure des recettes sucrées à base de farine de pois chiches ! Je t’embrasse ! Merci. :)) Oui, ce gâteau est vraiment extra, tu m’en diras des nouvelles, je vais d’ailleurs en refaire un aujourd’hui ! Lili, Merci beaucoup pour votre réponse! Merci pour cette super recette, je viens de tester avec du beurre de cacahouète et du lait de noisette. Voir plus d'idées sur le thème Farine de pois chiche, Pois chiche, Recette. Gateau chocolat pois chiches. Je maitrise pas non plus toutes les fonctions de mon four. bravo! Bonjour :) Je t’embrasse, merci de ta visite !! Gâteau au chocolat sans gluten moelleux (vegan) ~ Petit cours de pâtisserie végétale. Très intéressant d’utiliser comme cela la farine de pois chiche. Bise ;-). ... Mini cakes surprises vanille et cacao Piment d'Espelette (sans gluten, sans lactose, vegan) Par Cook A Life! Faire un gâteau vegan, ... Pour faire une meringue végétale, fouettez 130 g de jus de pois chiche au batteur électrique, jusqu’à ce qu’il monte en neige. :)). Je pense que ce qui fait la force de ce gâteau est en effet la farine, au goût et à la texture si particuliers… J’espère que tu en trouveras ! Je m’inscris de ce pas à ta NL ! un grand merci :), (oui je commente la même chose à plusieurs endroits (tu n’as peut être pas vu mon premier commentaire au moment où tu lis celui ci…) mais c’est que je l’attendais avec tellement d’impatience ce gâteau ! Merci à toi ! 2015 - Découvrez le tableau "Farine de pois chiche" de io91 sur Pinterest. Lili, Bonjour ! Bonne cuisine ! by Maeva. Gâteau au chocolat. Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Cake du soleil à la farine de pois chiche, vegan et sans gluten Voilà aujourd’hui une recette salée, qui sera parfaite pour des apéros d’été. Oui, nous parlons de l'eau de pois chiche et de ses vertus cachées, qui fonctionne à merveille pour remplacer les oeufs dans les recettes vegan, ou tout simplement lorsque vous avez besoin d'un substitut quand vous êtes à cours d'oeufs. Laisser refroidir avant de démouler. Je partage sur mon blog des p’tits plats et desserts végétaliens/sans gluten du quotidien pour tous, quel que soit votre régime alimentaire, pour une cuisine alternative gourmande et facile, sans étiquettes ni prise de tête. Chloé. Je vais finir mon boulot plus tôt rien que pour pouvoir le faire !!! Je l’ai re-baptisé « Chickpea cake » car je trouve que ça sonne bien (reconnaissez que chickpea c’est plus glamour que pois chiche non ?). De gros bisous à toi et Eric, xxx, je ne sais pas si c’est grâce au vinaigre mais c’est super moelleux en effet Il ne ressemble vraiment pas aux autres recettes « sans », il est super léger, on dirait une génoise. Quelques idées : https://auvertaveclili.fr/?s=farine+de+pois+chiche. :))))) Je te fais de gros gros bisous ! 8 Replies to “Cookies à la farine de souchet et de pois-chiche” Claire dit : Répondre. Ce gâteau est vraiment très très bon ! Bon weekend ! Ingrédients du gâteau à la farine de pois chiche. Gâteau à la farine de pois chiche et à l’huile d’olive (vegan) En novembre dernier (2012), j’ai eu la chance et l’honneur de gagner le premier ouvrage dédicacé de Melle PIGUT (Petites Idées pour Grandes UTopies) sur le Pois Chiche (aux éditions La Plage). Comme souvent la recette se prête à toutes les interprétations donc n’hésitez pas à y apporter votre touche perso : varier les fruits (je pense d’ailleurs en faire un gâteau-tarte) en privilégiant les fruits « humides », incorporer des pépites de chocolat, raisins secs, cranberries….

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