Arroser le poulet de la sauce au yogourt et servir accompagné d’une salade de saison. 15 minutes 8-10. Recette Curry de poulet au yaourt : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Couvrir et laisser mariner environ 12 heures au réfrigérateur. Vous pourriez ajouter cumin, muscade, un peu de cannelle, du cari, du piment fort… Préchauffez le four à 375°F. 4 poitrines de poulet sans peau de 150 g (1/3u001f de lb) chacune 80 ml (u001f1/3 de tasse) de yogourt grec nature 0% 15 ml (1 c. à soupe) de pesto 160 ml (u001e2/3 de tasse) de chapelure assaisonnée à l’italienne Ingrédients (4 personnes) : 3 filets de poulet (500 g), 1 yaourt nature, 1 citron... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle 4 pers. Poulet. Poulet au yaourt et aux épices – Ingrédients de la recette : 4 blancs de poulet, 1 yaourt nature à 0%, 2 tomates , 1 oignon, 1 gousse d'ail pilée À première vue, on dirait presqu'une recette de guacamole en raison de la … Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses Pour conserver l'annotation de cette recette, vous devez également la sauver dans votre carnet. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application, Tous droits réservés Marmiton.org - 1999-2020, Recrutement ● Mentions légales ● Conditions Générales d'Utilisation ● Vos questions ● FAQ ● Contact ● Politique de protection des données personnelles ● Politique de confidentialité ● Préférences cookies, Pour des milliers de cocktails : 1001cocktails.com. La volaille est longuement marinée dans du yogourt aromatisé de nombreuses épices, la pâte de cari donnera un poulet plus rouge. #poulet. Chauffez un wok, versez-y la viande et faites-la cuire. Ajouter le safran, le curry les raisins et saler, poivrer. 10 min. Cuisine > Plats > Plats de viande > Poulet au yaourt grecque . La pâte à pizza. Préparation. Prévoyez toutefois faire mariner votre poulet à l'avance pour de meilleurs résultats. ;-) Bises . Rendez votre poulet tendre et juteux avec notre mélange de yogourt grec et moutarde. Recevez, chaque samedi, conseils bien-être et astuces nutrition pour adopter une vie plus saine. Coupez le poulet en lanières, mettez-les dans un bol, ajoutez les épices mexicaines, le sel et l’huile d’olive.Mélangez bien puis faites cuire le poulet dans une poêle, jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Le poulet tandoori est une spécialité de l'Inde et du Pakistan. Égouttez bien les poitrines, mais ne les asséchez pas complètement. Épluchez les gousses d'ail et écrasez-les dans un presse-ail. 15 minutes 4. 3 grosses gousses d'ail émincées; 1 cuillère à table (15 ml) de vinaigre de vin blanc (ou de vin rouge ou de vinaigre de cidre) 3 cuillères à table (45 ml) de jus de citron; 1 cuillère à table (15 ml 120 min Ingrédients. Superbe recette…et en plus c’est diététique Répondre. Tendances culinaires, actu des grands chefs et recettes, chaque mercredi dans votre boîte mail. Retirer le poulet de la marinade et jeter celle-ci. Déposer le poulet dans un plat. https://www.poulet.ca/recettes/poulet-au-yogourt-citronn-de-dijon 80 ml (1/3 de tasse) de yogourt grec nature 2%; Pour les boulettes: 250 g (environ 1/2 lb) de poulet haché; 250 g (environ 1/2 lb) de veau haché extra-maigre; 80 ml (1/3 de tasse) de chapelure panko; 45 ml (3 c. à soupe) d’ échalotes sèches (françaises) hachées Otez les petits os de la cage thoracique et l'os du haut de la cuisse. Polenta crémeuse poudrée de boutargue fraîchement râpée. Nous nous sommes régalés, la viande étaient très moelleuse, ce qui a bien plu aux enfants. 2 lb / 1 kg de filets de cuisse de poulet désossés et sans peau ; Marinade. Sur une grille légèrement huilée, faire griller le poulet en le retournant de temps en temps jusqu’à ce qu’il soit bien cuit (de 10 à 12 minutes). Mélanger le tout, et mariner 24 heures au réfrigérateur. Cette recette fait aussi partie des dossiers : Cuisiner le poulet sur le barbecue; Les marinades pour grillades de poulet BBQ; Spécial fête des pères: les meilleures recettes au BBQ; Partage. 1 paquet de 4 brochettes de poulet style grec Exceldor; 4 pains pitas ; Pour la sauce tzatziki. → Durée totale : 10 min | Préparation : 10 min. Politique de protection des données personnelles. Préparation: * Dans un bol, mélanger le yaourt avec la gousse d'ail écrasée, les feuilles de menthe ciselées et l'équivalant de 1/2 CS de jus de citron. - 1 Gros Blanc de Poulet ou 2 petits - 1 Yaourt Grecque au lait de brebis - 1 Gousse d'Ail - Jus de Citron Jaune - 4 Feuilles de Menthe - Origan (Terre2Crête) - Sel et Poivre du Moulin. C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Recette Brochettes de poulet au yaourt. Steven Raichlen vous propose sa recette à base de yogourt grec, concombre râpé, menthe, huile d’olive, citron, ail, sel et poivre. En gros, voici comment préparer ces pilons de poulet marinés, cuisson au four ou à la poêle : Vous préparez une marinade avec du yaourt nature, de l’oignon, du jus de citron et des épices / herbes aromatiques. Enrobez la volaille de cette marinade et laissez mariner pendant au moins 3 heures au frais (idéalement une nuit). Merci Répondre. Ce poulet au yaourt me fait saliver ! Parer les morceaux de poulet : Retirer la peau qui dépasse ou toute la peau si vous préférez, puis entailler la chair avec une lame de couteau. Anne a écrit le 9 mai 2012. oui, c’est top Répondre. Posez la volaille sur le dos et maintenez-la fermement. Alors là, meme si ce n'est franchement pas l'heure de manger ce type de plat, j'avoue qu'il me fait bien saliver malgré tout !! #Gateau au yaourt Trempette au poulet Buffalo Voir cette recette. 20 minutes 12. Dans l'autocuiseur, faire chauffer le beurre et l'huile. Coupez les escalopes en morceaux. Recettes quotidiennes ou inspirations hebdomadaires, faites votre choix ! Y faire dorer le poulet. Le yaourt à la grec (ou fjord) est un yaourt gras, un peu comme la crème fraîche. Envolez-vous pour une escapade gourmande et cuisinez le yaourt grec à toutes les sauces gastronomiques. Poulet à la grecque avec sauce au yogourt & au citron. Découpez la volaille en morceaux et servez avec une sauce sauce soubise. Je pense que c'est le yaourt frais qui a donné cette texture. www.5ingredients15minutes.com/.../poulet/poulet-epice-au-yogourt Florianna 05/11/2009 15:19. Fouetter ensemble 1/2 tasse de yogourt, le jus d’un 1/2 citron, le zeste de citron, l’huile d’olive, l’ail, le paprika, les herbes de Provence, 1 c. à thé de sel et le poivre; transférer dans un grand sac Ziploc refermable et ajouter les morceaux de poulet; sceller, remuer et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 3 heures. Roulez les morceaux de poulet dans la farine. Versez les yaourts dans un bol, ajout… Économisez à l’achat d’Oikos et essayez cette recette. Faites mariner la viande dans cette sauce pendant 2h. Fermer l'autocuiseur et laisser cuire 15 min à partir de la mise en pression. Poulet grillé et mariné au yaourt et aux deux moutardes. Le yogourt grec est plus riche en protéines que le yogourt ordinaire, car une partie … Marinade grecque pour poulet (style Casa Grecque) Par serglo. Sauce avocat et yogourt. Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée, Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette. salade tiède d’orzo avec zucchinis & tomates séchées. Ajoutez du yogourt grec Oikos à vos recettes préférées pour un goût plus riche et plus crémeux et une touche supplémentaire de protéines. Le poulet tandoori se cuit très bien au barbecue à intensité moyenne. super recette Répondre. En moins de 10 minutes, vous aurez une sauce savoureuse pour garnir votre assiette. Préparation du poulet grillé aux épices massala. Ce soir, la chaleur et la légèreté associées à la cuisine grecque s’invitent dans votre salle à manger! Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Les mettre à revenir avec le poulet environ 5 min. Dans un plat en verre, mélangez le yogourt grec nature avec le reste des ingrédients de la marinade. Vous ajoutez dedans vos pilons de poulet et vous les laissez mariner au moins 4 heures. Mélangez le yaourt, les deux moutardes, l'ail haché, l'échalote ciselée, l'estragon ciselé, le sel et le poivre. Mélangez le yaourt, les deux moutardes, l'ail haché, l'échalote ciselée, l'estragon ciselé, le sel et le poivre. Chaque matin, recevez de nouvelles idées de recettes pour inspirer votre cuisine au quotidien. Dans cette recette, un avocat, des … Réalisez cette recette de préférence avec un poulet jaune, à la chair dorée et subtile, pour un repas chaleureux aux accents rustiques. Trempette crémeuse à l’avocat Voir cette recette. Les mettre à revenir avec le poulet environ 5 min. 4,3 / 5 ( 70 votes ) Votre note Poulet au yaourt grecque Cuisine. ¾ tasse de yogourt grec nature; 2 c. à soupe de concombre, haché en petits cubes; 2 c. à soupe de jus de citron; 1 gousse d’ail, hachée finement; 1 c. à soupe d’aneth frais; ¼ c. à thé d’origan séché; Pour la salade. Faire briller la magie de Noël malgré tout, #Gratin Dauphinois Dans l'autocuiseur, faire chauffer le beurre et l'huile. Découvrez la recette de Tacos poulet et avocat, sauce au yaourt grec et herbes fraîches à faire en 20 minutes. Commander directement auprès d'éleveurs français de qualité de la volaille (poulets fermiers, chapons bio…) élevée de manière traditionnelle en plein air +120 jours et sans antibiotiques. Partager sur Twitter; Que faire avec du yaourt grec ? 6 hauts de cuisses de poulet 150 g de yaourt nature (grec, de préférence) 1 cc de gingembre frais râpé 1 cs d’épices à tandoori 1 cs d’épices à Achard (ou 2 cs de l’une des ces épices, si n’avez pas les deux) 1 gousse d’ail écrasée (si vous aimez) Sel, poivre. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Nouveau : achetez les ingrédients de vos recettes depuis Marmiton ! Cuire le poulet sur la grille chaude environ 2 minutes, côté peau vers le bas. https://www.poulet.ca/recettes/poulet-au-yogourt-grec-sur-du-riz-citronne Préparer la marinade au yaourt : Bien mélanger le yaourt avec le jus de citron, 2 c. à coupe d’huile végétale, le curcuma, les gousses d’ail dégermées et … Facile comme tout, cette marinade à la grecque est parfaite pour donner de la saveur à des poitrines ou des cuisses de poulet.Moutarde de Dijon, épices à steak, sauce soya et origan font partie de cette recette classique. Retirer le poulet de sa marinade et transférer sur une tôle tapissée de papier essuie-tout; essorer les morceaux de poulet et les assaisonner de sel et poivre. Note(s) de l'auteur : Cette marinade rend le poulet juteux et plein de parfums, pour des brochettes ou des poitrines. Anne a écrit le 9 mai 2012. Lavez et hachez très finement les feuilles de persil. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade et y mettre le poulet à mariner pendant 45 minutes. Égoutter le poulet et le déposer sur une plaque. Tourner à l'occasion. Consultez notre charte de substitution et voyez à quel point il est facile de remplacer l'huile, la mayonnaise, la crème et plus encore par votre yogourt favori. #chocolat Découvrez le kit recette Poulet à la grecque avec sauce au yogourt & au citron de Goodfood mettant en … Macaroni au fromage crémeux et Oikos Voir cette recette. Beignets Voir la recette : Tzatziki de Steven Raichlen. Pour le poulet: La veille au soir, mélangez tous les ingrédients dans des sacs ziploc en prenant soin d’enlever le plus d’air possible. Déposer le poulet dans un plat. Comme pour les gâteaux, le yaourt et les produits laitiers en général, donnent du moeleux aux viandes. Desenviesdecuisine a écrit le 9 mai 2012. 5 min. Préparer la marinade au yaourt : Bien mélanger le yaourt avec le jus de citron, 2 c. à coupe d’huile végétale, le curcuma, les gousses d’ail dégermées et pressées, le gingembre rappé. Partons à présent pour la Grèce, déguster de merveilleuses brochettes de poulet marinées. 1h Sonia 03/11/2009 16:20. Salade d’avocat et crevettes avec une vinaigrette au yogourt grec. Poulet à la grecque avec sauce au yogourt & au citron facile à cuisiner. Voir la recette: Assiette gourmande de cilbir. Remplacez le babeurre par du yogourt grec, votre poulet frit n’aura jamais eu aussi bon goût! Emincez finement les échalotes, oignons et ail. Pressez les citrons pour en extraire le jus. Ingrédients. Sur une grille légèrement huilée, faire griller le poulet en le retournant de temps en temps jusqu’à ce qu’il soit bien cuit (de 10 à 12 minutes). Porter à ébullition. Pour ne rien manquer des tendances et inspirations culinaires de la rédaction, inscrivez-vous aux newsletters cuisine. Les morceaux de poulet sont ensuite enfilés sur une longue broche, dont une extrémité repose au fond du four tandoor et l'autre est appuyée sur la paroi, près de l'ouverture du four. Cette recette est une gracieuseté de LIBERTÉ. https://www.poulet.ca/recettes/poulet-au-yogourt-citronn-de-dijon Recette Curry de poulet au yaourt : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Saler et poivrer. Tourner les morceaux de poulet de … Glissez à l'intérieur la lame d'un gros couteau et sectionnez à droite et à gauche de la colonne vertébrale pour l'extraire entièrement. Préparez la volaille : (vous pouvez demander à votre boucher d'effectuer cette préparation). Emincez finement les échalotes, oignons et ail. Posez le poulet sur le ventre et fendez la partie supérieure du bréchet avec la pointe du couteau. Réfrigérez pour la nuit (ou 4 heures minimum si vous êtes pressé). Arroser le poulet de la sauce au yogourt et servir accompagné d’une salade de saison. Faire mariner les poitrines de poulet au réfrigérateur au minimum 30 minutes et maximum jusqu’à 8 heures. Ajouter à mon panier. Versez le yaourt dans un bol. Nos recettes onctueuses× Mettre au four jusqu'à ce que le poulet soit cuit, soit de 45 à 55 minutes. Faites griller la volaille sur le grill ou à la plancha pendant 25 minutes sur chaque face. Imprégnez le poulet parfaitement et laisser reposer 2 à 3h. Sauvegarder et Ajouter à mon panier Version papier ou numérique, à vous de choisir ! Aplatissez le poulet. Fermez les yeux et savourez un yaourt grec à même le pot, prenez conscience en bouche de la délicatesse de la texture, de son goût un peu aigrelet… Et fondez de plaisir. Préchauffer le barbecue à feu élevé. 10 minutes 4. Poulet frit au four au yogourt grec et à la moutarde Voir cette recette. La cuisson du poulet au yogourt grec peut également bien se faire sur le barbecue ou au gril. Marinez le poulet environ deux heures afin qu'il absorbe toutes les saveurs. Arroser de vin blanc. Après des années, cette recette facile et express est toujours populaire (chez nous … Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Dans un saladier, mélangez les yaourts, l'épice tandoori, le jus de citron ainsi que l'huile d'olive.
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