On pense que ce cépage endémique de la Savoie était déjà présent avant l’arrivée des Romains. However, he is constantly restless and has a deep, enquiring mind which makes him seek new challenges and explore new (old?) The Le Feu is perhaps our favourite of this stunning line up of wines. Page 1. Certains affirment qu'il est un descendant du Traminer, mais il n'en est rien. Dominique Belluard n'a eu de cesse de reconvertir les vergers familiaux en vignes jusqu'à obtenir un domaine de 10 ha, dont 8,5 sont conduits en biodynamie. Mondeuse en Amphore is a very rare bottling that sees no wood. 17/20. Découvrez le catalogue de Petites Caves, spécialiste de la vente de vin en ligne Créé en 1947, le Domaine BELLUARD s'étend sur 10 hectares sur la petite commune d'Ayse, située au cœur de la vallée de l'Arve, entre Genève et Chamonix Mont-Blanc (Haute-Savoie). Note moyenne des guides 16.3/20. Le domaine Belluard est situé à Ayze, dans la vallée de l'Arve en Haute Savoie. Cépage gringet, 450 mètres d'altittude, strates argilo-calcaires, sédiments de glacier . Fraicheur aérienne, tendue, enlevée font de ce vin, une petite merveille ! Domaine Belluard | Organic winery in the Savoie region of France. Vente en ligne de vins français, vieux millésimes, vins rares, vins bio, accessoires au meilleur prix et en stock. Le vignoble du domaine Belluard a été créé en 1947. RVF 2** (Très grand domaine) ; B&D 3BD (Production de haute qualité) Le domaine Belluard est un domaine familial qui s’est implanté dans la petite commune d’Ayse en Haute Savoie, au Vin de Savoie Ayse : Issu à 100% de gringet le domaine Belluard signe ici un vin de haute volée. The grapes are hand-harvested and fermented naturally. C’est un vin, frais, digeste, absolument superbe à l’apéritif. Domaine noté “(Mill 2015) Plus capiteux, le nez des Alpes se fait floral, entre fleurs séchées et lavande. Depuis 1988, c’est Dominique Belluard qui exploite ce vignoble familial où l’on trouve encore le gringet, cépage savoyard très ancien et qui n’existe plus hors de l’appellation. This is a delightfully floral, beautifully coloured, light orange wine that can be drunk as an aperitif, which is unusual for a skin contact wine. Domaine Belluard - Gringet Les Alpes 2018. Joli nez d'agrumes, de mirabelle et de fleurs blanches. Living Wines is an Australian importer of delicious natural wines - wines made from grapes that have not been sprayed with systemic sprays, that have been fermented using only the natural yeasts from the vineyard, that have had no additions in the winery except for a little sulphur. Commander La note by Christian Walter . Le terroir du Domaine Belluard est d'ailleurs très influencé par un élément unique, le Gringet. Il montre en revanche beaucoup moins de finesse dans la finale. The alcohol level is 12.5%. It is particularly elegant and refined with the late-maturing grapes being selected from very old, low-yielding vines in the Le Feu vineyard which has very steep slopes. Ayze is only about 30 miles from Mont Blanc, but the Belluard vineyards are planted relatively lower to allow ripening. Buy at the best price from $28.64! Tout sur le vin blanc Domaine BELLUARD FILS : note, avis du Guide Hachette des Vins, accords, garde, domaine domaine Belluard 34,00 € / 75 cl. Achetez vos vins anniversaire pour les cadeaux de vos proches. Pour fournir nos services nous utilisons des cookies, à la fois propres et de tiers. DOMAINE BELLUARD. A l’image de Triple Zéro en Loire, voici un vrai effervescent avec de la complexité et de la minéralité. Dominique Belluard exploite l'un des plus anciens vignobles alpins où subsiste un cépage endémique « le Gringet », … Dominique’s brother Patrick takes care of the commercial side. Domaine Belluard Les Alpes 2017 (33,90€), elaboré par Domaine Belluard, est un vin blanc de l'appellation Vins de Savoie avec des raisins de 2017. Aucun produit Livraison gratuite ! The Les Perles du Mont Blanc is a lovely sparkling wine made from 100% Gringet, a traditional grape of the Savoie region. Porte étendard de l'appellation le domaine Belluard avec à sa tête Dominique Belluard, travaille ses 10 ha de vignes en biodynamie. Orange blossom, pear skin, and granny smith apple rise from the glass, while the palate is much more mineral. Cépage altesse. Le domaine Belluard est un domaine familial qui s’est implanté dans la petite commune d’Ayse en Haute Savoie, au cœur de la vallée de l’Arve en 1947. Toutes les autres sont déclassées en vin de Savoie. La Cave du Temple à Vienne Nous trouver Contact Mon compte Rechercher. Toutes les cotes . Belluard Installé depuis trois générations en plein cœur du vignoble Savoyard, l'histoire œnologique du Domaine Belluard commence réellement en 1988. Si vous continuez à naviguer, nous considérons que vous acceptez notre politique de cookies. Référence : BSI 127. Les vins d’Ayse représente 2% des vins de Savoie. Bue cette bouteille de vin de Savoie du domaine Belluard les grandes jorasses 2009. One of the most expensive white wines from Vin de Savoie (top 10). +61 3 6224 1236 This also leads to a confusing juxtaposition of the appellation name, Roussette de Savoie and the grape variety which he calls Altesse. Le magicien du Gringet en haute altitude! wine white 2019 Domaine Belluard Vin de Savoie Altesse Grandes Jorasses, Wine of Vins de Savoie. The grapes are fermented using only the naturally occurring yeasts. Le nez est expressif et agréable sur les fruits blancs, la poire, la mirabelle et la banane (c'est même assez typé Haribot), c'est un poil beurré mais on ne sent pas d'élevage. Les vins du domaine Belluard. The vines grow in iron-rich clay soils at 450 metres above sea level. En savoir plus. Domaine Belluard - Gringet Les Alpes 2018 Fin de la vente : 13/03/2020 A travers cette cuvée Les Alpes, Dominique cherche l’expression la plus pure et surtout accessible des qualités intrinsèques de ce fameux gringet, ce cépage endémique d’Ayse et de la vallée de l’Arve, auquel il a consacré sa vie de vigneron. This quote is from the highly regarded Chambers Street wine shop in New York: This bottling is richer than in years past, but still intensely mineral with heady aromas of pine forest, baking spice, and toasted walnuts. Vin de Savoie Gringet Domaine BelluardBlanc, millésime 2002. lot: 1536 composé de 3Bouteilles de vin de Savoie, disponible dans la vente (B2112272) de vins du … Achetez-le déjà sur Drinks&Co facilement et 100% sécurisé. Nez fin et minéral porté sur le fumé, l'aubépine, puis la fleur blanche. It’s so atypical you easily lose yourself in it.”. Bien équilibrée. Il a pris pour blason le cépage gringet, que l'on a longtemps pris pour un cousin du savagnin, probablement en raison de son arôme floral de jasmin. contact@vintageandcie.com +33(0)1 40 70 98 43; Livraison Livraison France et UE . Il fut d’abord planté de vergers d’arbres fruitiers jusque dans les années 80. There are floral and fruity elements on the nose, and in the mouth you will detect citrus fruits and white peaches with a minty note that gives it freshness and minerality as well as refinement and balance. Référence : BSI 121. Vin de Savoie Gringet "Les Alpes" 2018 Vin de Savoie | Vin Blanc. Installé sur la commune d'Arve, les crus du Domaine font partie du fleuron de l D’ailleurs, ce domaine concentre plus de la moitié des vignes encore existantes de ce cépage déjà présent à l’époque des romains. Fin de la vente : 13/03/2020 . The palate is decadent, with creamy flavors of pear, wildflower honey, nutmeg and bright lemon curd. Vin de Savoie Gringet Domaine BelluardBlanc, millésime 2002. lot: 1536 composé de 3Bouteilles de vin de Savoie, disponible dans la vente (B2112272) de vins du … These are pure, elegant wines of great complexity and finesse. Notre avis: Dominique Belluard possède un petit bijou. In situ en compagnie de Dominique Belluard, et Jean-Philippe Isemann "Les Alpes" 2008, Vin de Savoie, Domaine Belluard Cépage gringet, 450 mètres d'altittude, strates argilo-calcaires, sédiments de glacier Nez fin et Dominique Belluard. & share your opinion You may unsubscribe via the link found at the bottom of every email. Gringet is commonly used to make sparkling wines in this area but the Belluards also craft fine, elegant white wines such as this from this grape that thrive in the calcareous glacial moraines that line this valley. Vente en ligne de vins français, vieux millésimes, vins rares, vins bio, accessoires au meilleur prix et en stock. It is named after the Grandes Jorasses mountain – one of the highest peaks in the Alps. However, the total allocation for Australia of this vibrant wine is only 24 bottles, so first-come, first-served for this one. Tout est ici pensé pour préserver le fruit intact et le maximum de pureté, avec des élevages en amphore ou en uf béton, avec levures indigènes. Owner | Dominique Belluard (born 17 January 1966) took over from his father Albert, after the latter retired. wine white 2019 Domaine Belluard Vin de Savoie Gringet Les Alpes, Wine of Vins de Savoie. Le domaine Belluard cultive le cépage gringet, un fort caractère qui fait partie de la famille du traminer, comme le savagnin. Dominique Belluard c'est avant tout un cépage, le Gringet. Terroirs:Clay from ancient glaciers, eboulis calcaires (broken down limestone). Dominique Belluard exploite depuis 1988 l'un des plus ancien vignoble alpin où subsiste un … Notre avis: Dominique Belluard possède un petit bijou. This wine teams well with all types of seafood but also goes very well with chicken and quail and a range of fresh cheeses. Here is what Tim Gagnon from Chambers Street Wines in New York had to say about this lovely wine: Made from Gringet grown at 450m in elevation, this is serious stuff. (See our Email Privacy Policy for details.) Although he used to make this wine in amphora, this vintage he has changed back to his beloved concrete eggs which stand about 8 feet high. Dominique Belluard arriva en 1988 sur le domaine après une formation œnologique à Beaune. Therefore our wines are suitable for vegans and vegetarians. The vineyards which Dominique tends so carefully lie in an old glacial valley where the rocks were ground down by the constantly moving ice to form iron-rich soils (the name of one of his cuvees is Le Feu). Finally, as an added bonus, no sulphites have been added to this wine. Aucune facilité aromatique dans ce vin profond et singulier, riche en extrait sec. La particularité du vignoble d’Ayse est son cépage : « Le Gringet », il est cultivé uniquement sur notre appellation et nulle part ailleurs. Installé depuis trois générations en plein cœur du vignoble Savoyard, l'histoire œnologique du Domaine Belluard commence réellement en 1988. Vin noté. Meilleurs vins de Savoie : Cuvé le Feu de Belluard mono cépage de Gringet On peut trouver aussi un léger arôme de pomme verte s’ils ne le font pas. The answer is that they are exactly the same grape, just called by different names in different parts of the Savoie. This is a brand new cuvée for Dominique Belluard. Wines are made under the Vin de Savoie Ayze AOC.. Wine-Searcher's historical data and benchmark analysis provides trustworthy and … Dominique Belluard Savoie . Vin de Savoie AOP Nom de la cuvée Les Perles du Mont Blanc - Gringet - Ayse Complément titre Brut d'Ayse Spécialité Non Information stock Epuisé. > Domaine Belluard - Les Alpes 2013 Vin de savoie - cépage gringet - Dominique Belluard - biodynamie. Domaine Belluard produit ce Domaine Belluard Vin de Savoie Gringet Les Alpes 2018 (34,00€), un vin blanc de l'appellation Vins de Savoie contenant des raisins de 2018. In the past he has had a number of releases of Pur Jus, however they have always been made from his favourite grape, namely Gringet. Dominique Belluard, Dom to his friends, has worked his family’s domaine in Ayse since 1988. 30 Salamanca Sq, Battery Point, Hobart, Tas 37,50 € Plus que 4 en stock. Cépage : Gringet Profil gustatif : Vin de caractère Accords mets : Le commentaire amical : Une bulle de gastronomie, une bulle de gringet, une bulle qu'il faut absolument goûter ! We know that you will love them! They are also quite close to the Swiss border. 199, rue du Faubourg Saint Honoré Meilleur site de vente de vieux millesimes à Bordeaux, achat de vos vins Domaine Belluard Vin de Savoie mousseux Méthode Traditionnelle Ayse Mont Blanc 2015 Brut Zéro 31.00 €* Domaine Belluard Vin de Savoie rouge Mondeuse 2018 37.00 €* Domaine Belluard Vin de Savoie blanc Les Alpes 2017 27.00 €* Domaine Belluard Vin de Savoie blanc Altesse Grandes Jorasses 2018 29.00 €* Domaine Belluard Vin de Savoie mousseux Méthode Traditionnelle Ayse Perles du … Les Perles du Montblanc is a non-vintage sparkling Gringet from limestone heavy clay at about 300 meters above sea level. Prior to Dom rediscovering the variety, Gringet was used almost exclusively for sparkling wine intended for casual chugging. Créé en 1947, le Domaine BELLUARD s'étend sur 10 hectares sur la petite commune d'Ayse (Haute-Savoie) située au cœur de la vallée de l'Arve entre Genève et Chamonix Mont-Blanc. The vine ages vary from ten to sixty yearls old. Le feu Domaine Belluard. Créé en 1947, le Domaine Belluard est situé au cœur de la vallée de l’Arve, dans le village d’Ayse en Savoie.Son vignoble, qui est réparti sur près de 11 ha de vignes dont 10 ha en blanc, est planté sur des coteaux pentus d’éboulis calcaire, et sa singularité réside dans la culture du cépage Gringet, un cépage endémique de la Savoie. HISTORIQUE . Winery: Domaine Belluard. & share your opinion The invigorating acidity makes this a versatile, food-friendly wine to pair with roasted chicken, oysters, charcuterie, or cheese. Une bouche droite repose sur une jolie matière empreinte de minéralite. It also pairs beautifully with a wide range of foods. Côté vin blanc, le domaine Belluard propose 3 cuvées. techniques in winemaking. Autrefois les terres étaient recouvertes d’arbres fruitiers exploités jusque dans les années 1980. Accueil / Produit Domaine / Domaine Belluard Domaine Belluard. Dominique Belluard is well known for making clean, elegant, expressive white wine from the rare Gringet grape. Grande Jorasses is Dom's Altesse bottling. Souhaits de réservation par mail. The price has been stable over the past year.This is the third most popular wine from Vin de Savoie. Il représente 2% des vins de Savoie. État : Nouveau. The vineyard from which this wine is made is relatively young and lies at an altitude of 350 metres above sea level. Un joli nez combinant minéral et fruits blancs/jaunes. Les Alpes is Dom’s still Gringet bottling. Emails are serviced by Constant Contact. 4 autres producteurs de l’appellation cultivent ce cépage. Domaine Belluard - AOP Vin de Savoie - Les Alpes - Cépage Gringet - 2017 Bouteille achetée au domaine en avril 2019 (17 €) Bue avec un saumon cuit à la poêle, servi avec du fenouil aux agrumes. Buy at the best price from $31.03! Ayse fait partie des 22 crus savoyards en AOC. Domaine Belluard Vin de Savoie blanc Altesse Grandes Jorasses 2018. It spends three years on the lees which results in a rich and textured wine, with delicate aromatics. Le vignoble de Savoie est l’un des plus vastes de France et s’étend sur quatre départements : la Savoie, la Haute-Savoie, l’Ain et l’Isère. 27,30 € 0,55€ fidélité. Complexe et réservé, sui generis, il évoque à la fois les graines et les fleurs, les ombellifères montagnardes. Le Gringet et la Molette finissent tous deux dans de minces assemblages de vins mousseux. The grapes are hand-harvested and fermented naturally. Pas seulement un effervescent insolite ! Dominique BELLUARD exploite depuis 1988 l'un des plus ancien vignoble alpin où subsiste un cépage endémique « le Gringet », unique au monde. Penalty: Fine not exceeding 10 penalty units ($1,540 as at, July 2015), Living Wines FRANCE, SAVOIE - AYSE. Penalty: Fine not exceeding 20 penalty units ($3,080 as at, July 2015). Domaine Belluard Vin de Savoie Blanc Altesse Grandes Jorasses 2018 This elegant white is made from the local grape called Altesse or, sometimes, Roussette de Savoie. Mais derrière ce vigneron se cache aussi une magnifique région de vin et des terroirs fabuleux ! It is a fine sparkling wine. A lovely sparkling wine made from 100% Gringet, a traditional grape of the Savoie region and nominated as a grape for sparkling and still wines in the Vin de Savoie Ayse appellation. It displays both finesse and minerality and can be drunk as an aperitif or throughout a meal and even with dessert if required. By submitting this form, you are granting: Living Wines, 30 Salamanca Square, Hobart, Tasmania, 7000, Australia, https://livingwines.com.au permission to email you. This elegant white is made from the local grape called Altesse or, sometimes, Roussette de Savoie. Il y a 0 produits dans votre panier. Domaine Belluard Dominique Belluard Savoie Il fait parler le Gringet et les terroirs de Savoie Dominique Belluard c'est avant tout un cépage, le Gringet. It displays both finesse and minerality and can be drunk as an aperitif or throughout a meal and even with dessert if required. This beautiful white wine is made from 100% Gringet, a traditional, indigenous grape of the Savoie region. AOC: Ayse, Haute Savoie, French Alps Varieties: Gringet, Altesse, Mondeuse Viticulture: Biodynamic Size: 10 Hectares Production: 7 000 to 9 000 cases Terroirs:Clay from ancient glaciers, eboulis calcaires (broken down limestone) Dominique Belluard, Dom to his friends, has worked his family’s domaine in Ayse since 1988. Gringet from Vin de Savoie Upgrade to PRO to view data from the last five years. Créé en 1947, le domaine Belluard s'étend sur 10 hectares sur la petite commune d'Ayse (Haute-Savoie) située au cœur de la vallée de l'Arve entre Genève et Chamonix Mont-Blanc. Merci ! Les vignes au dessus de 450m d’altitude et exposée plein sud. Les Alpes est une superbe cuvée de Gringet sur la fraicheur et la délicatesse. Le domaine Belluard cultive le cépage Gringet, un fort caractère qui fait partie de la famille du traminer comme le savagnin et le heida valaisan. Se queres comprar Domaine Dominique Belluard Vin de Savoie Les Alpes 2015, no Drinks&Co encontrarás os melhores preços para Vinho branco Vins de Savoie. Pressurage pneumatique (très doux).Vinification et Elevage traditionnelle : Fermentation alcoolique Vin de Savoie - 2017 - 75cl . It is a fine sparkling wine. Caviste à Bordeaux près de la Cité du Vin. Lui qui est aujoud'hui un des rares à le travailler, sait parfaitement le magnifier. This vintage marks a change for Dominique Belluard because he has now achieved his ambition to ferment his best wines in concrete ‘eggs’ – large ovoids that he believes allow the fermentation to proceed in a more harmonious way. Winery: Domaine Belluard. This wine is matured for longer than the standard Brut. Le vin montre un très beau milieu de bouche, tout en finesse et en équilibre, avec une certaine minéralité. Admirable sincérité du style, limpide et expressif, sans démonstrativité, qui … This sparkling gem is poured at a number of leading restaurants throughout Australia. appartiennent à l’AOC vin de Savoie Ayze. Domaine Belluard has about half of the Gringet planted in the world. To receive our informative monthly newsletter Wine Talk just enter your email address in the box below then click on Sign Up. This domaine practices organic and biodynamic viticulture, uses no pesticides or herbicides in the vineyard and no additives in the winemaking process. Dominique is low-key, serious-minded, and very hands on. Domaine Belluard Le magicien du Gringet en haute altitude! This wine is silky and supple with a beautiful mouthfeel. This year he has departed from this tradition and used the local Altesse grape variety instead. Producteur Belluard Contenance Non Dom honors that heritage and makes two beautiful sparkling Gringets. Dominique BELLUARD l'exploite depuis 1988 et met tout son coeur à faire briller un cépage endémique et unique : le Gringet ». vin de savoie Domaine Belluard Gringet d'Ayze Duvernay Terroir du Mont Blanc Pas de millésime sur l'étiquette mais le bouchon indique 2009. A travers cette cuvée Les Alpes, Dominique cherche l’expression la plus pure et surtout accessible des qualités intrinsèques de ce fameux gringet, ce cépage endémique d’Ayse et de la vallée de l’Arve, auquel il a consacré sa vie de vigneron. Il s'agit d'un cépage blanc endémique savoyard présent dans la région depuis son origine, et cela avant même l'arrivée des romains. Installé sur la commune d'Arve, les crus du Domaine font partie du fleuron de l'appellation. The other change is that Dominique has macerated the grapes for some 70 days, although tasting it doesn’t give the impression of long maceration. Culture biologique. Dominique Belluard exploite l'un des plus anciens vignobles alpins où subsiste un cépage endémique « le Gringet », unique au monde ! Mont Blanc is a vintage méthode Champenoise that spends years on the lees, made from grapes grown at 450-meters in iron heavy soils. Domaine Belluard è un domaine francese che vede la sua nascita nel 1947.Nel 1986 Dominique Belluard realizza il primo vino a base Gringet. Bouteille ouverte au moment Appellation : Vin de Savoie ou Savoie Millésime : 2017 Type : Vin blanc tranquille sec Cépage : Gringet Culture : Biologique et bio-dynamique. It is quite powerful, and would give any Champagne a run for the money in terms of complexity. Le Feu, is Dom’s single-vineyard Gringet. Although this grape is sometimes said to be a variant of Savagnin that thrives in the nearby Jura, it has been clearly demonstrated through DNA analysis that there is no relationship between the grapes. If you are not familiar with the Mondeuse grape variety it is nicely summarised by Los Angeles wine guru Lou Amdur relating a conversation he had with importer Charles Neal: “The importer Charles Neal, once described mondeuse to me as the intersection between gamay (juicy, infused), Loire cabernet franc (petrichor) and northern Rhône syrah (black olive, bacon), and he’s not wrong.”. Le Cercle. De plus, nous mettons Contact. "Les Alpes" 2008, Vin de Savoie, Domaine Belluard. Caviste à Bordeaux près de la Cité du Vin. Domaine Belluard is one of the leading biodynamic producers in the Savoie. Bouche très minérale, droite, élégante, ciselée, très persistante mais étonnamment, petit déficit en longueur. Depuis 1988, c’est Dominique Belluard qui exploite ce vignoble familial où l’on trouve encore le gringet, cépage savoyard très ancien et qui n’existe plus hors de l’appellation. The vineyards of this region lie high in the mountains and are not very far from the famous ski fields of the beautiful village of Chamonix. site web . We recently drank a 10 year old bottle of this wine and it was stunning! Dominique Belluard possède 11 des 22 hectares de la communes d’Arve. The vineyard from which this wine is made is relatively young and lies at an altitude of 350 metres above sea level. Il s’agit d’une vigne historique de la région savoyarde puisqu’on retrouve des écrits datant du 11ème siècle. Domaine Belluard. Organic wines, Biodynamic wines and Natural wines, A brief history of the term “natural wine”, 30 Salamanca Sq, Battery Point, Hobart, Tas, La Cadette, La Soeur Cadette and Montanet-Thoden, Domaine Le Temps Retrouvé – Michaël Georget, Les Cigales dans la Fourmilière: Ivo and Julie, Mataburro – Laurent Roger and Melissa Ingrand. Voilà qui le résume à merveille : nous sommes bien en présence d’un mousseux de Savoieélaboré à partir d’un très ancien cépage endémique, le gringet, qui n’est plus cultivé que sur 22 hectares dont 11 dans le domaine Belluard. Le domaine Belluard est un petit domaine situé sur le vignoble d’Ayse au coeur des la vallée de l’Arve, entre Chamonix et Genève. Passionné, il élabore une gamme de vins secs et effervescents. Ajouter au panier. Situé au cœur de la vallée de l’Arve, en Haute-Savoie, le vignoble historique d’Ayse, si clairsemé aujourd'hui, est planté sur des coteaux pentus, nappés d'éboulis calcaires et de sédiments glaciaires. Le domaine Belluard y cultive le cépage de caractère gringet, dont il cultive 10 des 22 hectares encore existants. Compra-o agora na Drinks&Co Compra-o agora na Drinks&Co online, de modo seguro e com todas as garantias. Under the Liquor Licensing Act 1990 it is an offence for alcohol to be delivered to a person under the age of 18 years. Commander Produit ajouté au panier avec succès Quantité. This wine is left for two years on lees before it is disgorged thus adding to the complexity of the wine. Créé en 1947, le Domaine BELLUARD est situé au cœur de la vallée de l'Arve entre Genève et Chamonix Mont-Blanc. Cinq appellations se distinguent : Vin de Savoie, Bugey, Crépy, Roussette de Savoie … The contents of all the eggs are then blended in stainless steel tanks prior to bottling. Il accompagnera à merveille homards et crustacés. Dominique Belluard n'a eu de cesse de reconvertir les vergers familiaux en vignes jusqu'à obtenir un domaine de 10 ha, dont 8,5 sont conduits en biodynamie. Domaine Belluard : Tous les vins du domaine Vin de Savoie Les Alpes - Vin de Savoie (Blanc) 100% gringet Superbe et minéral, Les Alpes se révèle particulièrement persistant. Dal 1988 si inserisce ufficialmente nell’azienda custodendo con grande parsimonia il tesoro di vitigni autoctoni così radicati in questo territorio.Ci troviamo ad Ayze, nell’Alta Savoia che è terra di inaspettate eccellenze. Ses 10 hectares du cépage gringet, dont il ne reste que 22 hectares en tout et pour tout... Sur son terroir escarpé d'Ayse, il produit de magnifiques blancs et quelques bouteilles de rouge, issues de ses vieilles vignes travaillées en bio-dynamie. Dominique Belluard a choisi la voie de la biodynamie depuis 2001, et ses flacons ont ainsi gagné en renommée. Créé en 1947, le Domaine BELLUARD s'étend sur 10 hectares sur la petite commune d'Ayse, située au cœur de la vallée de l'Arve, entre Genève et Chamonix Mont-Blanc (Haute-Savoie). Dominique is a master of the art of making sparkling wine and his wine shows that complex, fresh, mineral-driven sparkling wines can be made outside the Champagne region. The grapes are hand-picked and 70% of the harvest was destemmed and the remainder whole bunch. Open: By appointment. A propos du domaine : Dominique Belluard est le spécialiste mondial du gringet, une variété endémique dont il ne reste que 20 hectares dans le monde. Le domaine est passé en culture biodynamique (non certifiée) à partir de 2000. We first met Dominique Belluard when we were lucky enough to attend a small, private tasting of Savoie biodynamic wines from some of the top producers in the area and the white wines made by Dominique near the village of Ayse were a standout of the tasting. Average of 90.9 points in 21 community wine reviews on 2012 Domaine Belluard Gringet Vin de Savoie Les Alpes, plus professional notes, label images, wine details, and recommendations on when to drink. Il élabore en effet des vins précis, dotés d'une grande élégance. Nous vous contacterons dès que Domaine Dominique Belluard Vin de Savoie Les Alpes 2015 est en … 0. Moreover, this wine has been gettin ... Stores and prices for 'Domaine Belluard Savoie Les Alpes' | prices, stores, tasting notes and market data. Au sortir d’études en oenologie à Beaune, Dominique Belluard le cultive depuis 1988 afin d’y produire des vins d’exception. Un vin à découvrir jeune avec une planche de fromages montagnards. Here is what Christophe Guitard, founder of Ochato.com, has to say about the sensation of tasting a Savoie wine like Domaine Belluard’s Les Alpes. Achetez vos vins anniversaire pour les cadeaux de vos proches. Il fait parler le Gringet et les terroirs de Savoie. Les Alpes de Belluard en vin de Savoie est tendu, il déploie d’intenses arômes de poire et de coing et est … The first parcel close to Dominique’s house has a base of marl and the other is rich in limestone. For a person under the age of 18 years to purchase liquor. The alcohol level is 12%. Vous cherchez du vin naturel, vin bio, vin biodynamiques ou vin sans sulfite ? Ses vins de Savoie bio ont séduit les amateurs de bulles tout comme les amateurs de grands vins blancs.
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