RECETTES DE CUISINE A BASE DE MUL chede org RECETTES DE CUISINE A BASE DE MUL Eru Ce plat est originaire de la partie anglophone du Cameroun, plus précisément dans les régions du Nord Télécharger le PDF (1,97 MB) Et bien sûre le tout accompagné d’un bon foufou de […] Plante vivace de la famille des polygonacées, aux feuilles vertes et arrondies, elle ressemble à l'épinard, l'acidité en plus. La cuisson de « Eru » Pour l’avoir de façon authentique, laissez-nous l’affaire de gaz là hein. Sel. Nom ... Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Voir plus d'idées sur le thème spacieux, choses de cuisine, cuisine. cameroon Cameroun cuisine africaine cuisine camerounaise eru huile rouge okok palme recette africaine recette ... Eru avec le water fufu […] Laisser une reponse Annuler la reponse. Traditionnelles recettes de la cuisine camerounaise : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Coucou Joyce. 200ml d’huile de palme. Europe 1. Tu peux … 16 oct. 2017 - Spacieuses et conviviales, nos cuisines York transforment votre intérieur en un lieu ouvert et agréable ! Piment. En cas de réclamation sur le contenu ou des commentaires du blog, s’il vous plait contacter nous par courriel à toimoietcuisine@gmail.com . Histoire et caractéristiques. 4:45. ... Trois recettes pour bien cuisiner le porc noir de Bigorre, un incontournable du Sud-Ouest. Cuisine du Cameroun. Cameroun - Cuisine La recette de L'eru Ce plat venu du nord-ouest du Cameroun est un mélange de légumes : l’okok et le water leaf, une sorte d’épinards à petites feuilles. Reply Laurette2596 mercredi 13 février 2019 at 16:54. 100g de feuilles d’okok découpés. Il faut dire que le eru est un met qui vient du Sud Ouest Cameroun , il est parmi les préférés des habitants de cette région, mais n’est pas uniquement consommé par eux car dans plusieurs autres régions de nos jours, on en trouve. Alors ce met est tout simplement le Eru. 100g de feuilles d’okok découpés. Elle est aussi très riche et super délicieux. L'oseille est une plante aromatique dont le goût est acide. Une recette proposée par les Editions2015 Ingrédients 500g de viande ou de poisson de votre choix. Eru Préparation : 20 minutes Cuisson: 2 heures. Alors, De quoi avons nous besoin pour ce repas et comment le cuisiner. la cuisine traditionnelle est le premier et meilleur laboratoire d’une bonne femme, il est donc dire que le bon « Eru » de chez nous se prépare au feu de bois et doit respecter les 08 étapes suivante : Un plat simple et savoureux fait à base de légumes (okok et épinards), de poisson et de viande. 400g de feuilles de water leaf (ou des épinards ou du folong) En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Portée des contenus et responsabilités L’utilisation de tout ou partie du contenus de ce blog est au risque et péril de son utilisateur. Les plat Camerounais que j’adore de plus sont le ndolé, le poulet DG et aussi le N’kok. En cuisine, elle permet de parfumer les plats. En Asie et en Europe, on connaît l'oseille depuis des siècles, pour ses propriétés médicinales notamment. L’Okok salé c’est l’okok fait par les Bassas du Cameroun et je n’en ai pas encore fait. Post Précédent ToiMoi&cuisine vous emmène au Sud ouest Cameroun avec la recette facile du eru. J’adore la cuisine camerounaise, une cuisine qui est très varié dû à la diversité des régions et ethnies au Cameroun. . Eru: Voici comment se cuisines le met préféré des Camerounais 1327 Fois Plus connu sous l’appellation locale de « ERU » ou OKOK, le Gnetum Africanum est une plante de la forêt tropicale du bassin du Congo.
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