Outre ce côté créatif, la fabrication artisanale de ce fromage pays basque la rend unique et lui confère également beaucoup de gouts. The French pastry is a combination of 2 airy meringue cookies perfectly Goat Rodeo Farm & Dairy is a 130 acre family owned farm located near Pittsburgh Pa in northern Allegheny County. Rye and caraway crêpes provide a toasty, savory base for our tangy, spreadable organic Fromage Blanc loaded up with dill, chives, and lemon zest. Tout commence en 1981 lorsque dix éleveurs producteurs de lait de brebis du canton de Garazi décident de s’associer et de mettre leur lait en commun pour fabriquer leur propre fromage. 05 59 37 56 11 - Fax. La Ferme Etchegoinia est spécialisée dans l'élevage ovin laitier ainsi que dans la fabrication artisanale et la vente de fromage pur brebis au lait cru. Pain frais artisanal, Steak de bœuf frais, Fromage pur Brebis Pyrénéen, Véritable Chorizo Ibérique, Aubergine grillée ( ou Tomate Fraîche) , Oignons rouges, Poivron Piquillos, Pousse d’épinard, Sauce Ketchup basque artisanale, Sauce Barbecue Maison et sa portion de frites fraîches maison. Basque Without Borders. Find the perfect Affinage Fromage stock photos and editorial news pictures from Getty Images. Retrouvez l’ensemble de notre gamme de couteaux régionaux avec nos marques déposées Mizpira, Artzaina et Bixia. As Singapore’s leading cake specialist, Baker’s Brew cakes are beautifully decorated and delicately handcrafted – perfect for all your celebrations. ... Tomme de brebis Basque (artisanal) à partir de 8,69 € Ajouter au panier. French onion soup. It's made from 100% sheep’s milk from the famed brebis sheep that graze in the valleys of Ossau and Iraty. Artisan Bayonne Ham, 48 Months Dry Cured . 8. Un bon couteau, pour un bon fromage basque. The French Petit Basque will add a fabulous zest to your appetizers. En effet, toutes les étapes de la fabrication de ce fromage se font à la main et à l’ancienne. Fromage Basque Artisanal brebis & chèvre en ligne | Etxe Peio. Livraison Express pour toute commande vente à distance. Récompensée pour son fromage de Brebis Basque, élu 2 fois meilleur fromage du Monde au World Cheese Award et plusieurs fois primé au Concours Général Agricole, la Maison Agour en connaît un rayon en matière de brebis. Ah, macarons—delightful treats that are crispy on the outside and chewy on the inside. Email This BlogThis! 2 reviews 1 photo. Champagne and cheese make the perfect pairing at shop-cum-bistro, Champagne + Fromage. -votre fromage est très délicieux c est un ami que sa femme est du pays basque qui ma ramené un de vos fromage je lai gouté très bon j' en achèterai chez vous merci : Nom: Christelle: Date: 07/03/2016 -Merci pour la dégustation, et nous sommes repartis avec d'excellents fromages. La coopérative Azkorria est une fromagerie artisanale qui propose des fromages de brebis fermiers. All of our products are made from scratch and are cooked with the utmost attention to ingredients and technique, and our goal is to provide you with the best-tasting foods. bacon and cheese quiche. 5,99 € 5,99 € soit 23,95 €/kg. Les fromages artisanaux de la fromagerie Zyrax. Crystal Farms Extra Sharp Cheddar Raw. Endives au jambon Basque de porc Manex et fromage artisanal Basque de brebis Ardi Gasna de "Les petits plats de Christopher" et toutes les recettes de cuisine similaires, afin de trouver d'autres idées originales de recettes de cuisine facile à faire Ayant toujours travaillé main dans la main avec les producteurs locaux, Luxfood-shop a le privilège de mettre en avant les fromages d’une fromagerie pays basque. La tableCouteau à fromage basque artisanal en néflier. Nos fromages Basques : Pur Brebis, fromage AOP Ossau-Iraty, chèvre brebis…. 89.70€ +- ... Classic French apple tart topped with homemade fromage blanc. Le saucisson de canard vous séduira avec son goût parfumé. Nous proposons des fromages issus de producteurs de notre région: Landes/Pays basque/Béarn. Elle est située à Musculdy (64130) en plein coeur des montagnes de Soule réputées pour leurs pâturages abondants et parfumés. Fromage Basque Artisanal Le fromage basque artisanal pur brebis au lait cru a été fabriqué par Elorri à la ferme de façon traditionnelle et exclusivement à partir du lait de brebis de la ferme. Voir plus d'idées sur le thème couteau à fromage, couteau à beurre, couteau. C'est un fromage qui se transforme en fonction du . Trouvez votre fromage de brebis basque favoris, des fromages de brebis les plus … 6 Snails in Parsley & Garlic Butter . Les anciennes générations côtoient la jeunesse pour proposer des produits traditionnels mais mis au goût du jour. Vous retrouverez dans ce fromage tout le savoir faire des bergers de Saint Michel, petit village du Pays Basque intérieur. Duck Liver Pate, Comte Cheese Popovers . For those who had the pleasure of exploring Portugal & the Douro River Valley in 2019 with Foxen Vineyard & Winery, or if you sadly missed the tour – we are excited to announce Dick & Jenny’s next adventure – BRILLIANT BORDEAUX in 2022! Gourmet Food World is a cheese lover's paradise, with over 300 artisanal cheeses from around the world. (2.5 oz) Saucisson Sec: A … La coopérative Azkorria est une fromagerie artisanale qui propose des fromages de brebis fermiers. Share to Twitter Share to Facebook Share to Pinterest. S'ajoute également saucisses sèches et saucissons, élaborés de manière artisanale, qui connaîtront un franc succès à l'apéritif. Voici une variante de ce bon plat d’hiver avec les bons produits du Pays Basque. Domestic Swiss Cheese. La boutique est mise à jour selon les arrivages. Implantée depuis 1970, la « Coopérative Laitière du Pays Basque » regroupe des éleveurs de brebis et de vaches, tous ... Fabricant de « macarons spécialité » pour votre plus grand plaisir… He sells at local farmers’ markets (Piazza, Chestnut Hill), where his herbed spreads and Extra Sharp Chevre are especially popular. Producteur de fromages et piment - Le petit marché du Pays Basque. Bienvenue sur le site du vente en ligne de la Ferme Kukulu du Pays Basque. (Cliquez ici ou sur l'image pour entrer) Le fromage "fermier" respecte le savoir-faire ancestral de nos bergers, gage d'authenticité! En effet, toutes les étapes de la fabrication de ce fromage se font à la main et à l’ancienne. mixed salad with anchovies, tuna, and hard boiled eggs. La laiterie Bastidarra a été créée en 2010 au cœur du Pays Basque, à l’initiative d’un artisan et de trois agriculteurs associés. Escargots 11 . Tavoliere Cheese. Crème / fromage Viandes Porc Boeuf et veau de lait Volaille Agneau de lait Porc basque ... Vinaigre de cidre artisanal bio de la ferme Xotildeia au Pays Basque. La pâte laiteuse, lisse et ferme contraste avec le camaïeu ocre-gris d’une croûte rustique, épaisse et accidentée. 3 / 5 / 7 ou 9 fromages. Mitica Drunken Goat Cheese. Tagged as Affineur, Agour, Agour Fromage, Agur, Basque, Bleeker Street, Brian Ralph, ... artisanal isn’t only for the cheese. Vente en ligne de produits du Pays Basque : Jambon du Kintoa et du Jambon de la vallée des Aldudes, de saucissons et chorizos basques, pâtés , foies gras, plats de cuisine basque et de porc basque, fromages basques, confitures, pimentés et autres condiments. Confectionnés de façon artisanale au cœur du Pays Basque, nos fromages, qu'ils soient de vache, de brebis ou de chèvre feront l'honneur de votre plateau. Champagne+Fromage is the magic combination of two different companies, both lovers of artisanal and unique French products. Vous pouvez ainsi profiter d’une tomme de brebis basque et purement basque. The Bread Peddler opened on July 17th, 2006, in Downtown Olympia. Fromages. Elle a lieu dans un laboratoire artisanal de fabrication de fromage pour la partie pratique, et dans une salle de formation associée pour la partie théorique. Gascogne. Depuis maintenant 14 ans, nous avons fait le choix de valoriser le lait que produisent nos vaches et nos brebis sur notre ferme en fabriquant différents fromages et yaourts fermiers : Yaourts et caillés au lait de brebis en saison laitière. Découvrez nos recettes de saucissons artisanaux au Piment d'Espelette, notre saucisson artisanal au fromage de brebis basque ou … Using ingredients from Pays Basque, from exceptional sheep's milk cheese to Espelette Chilli … (7.5 oz) Michel Cluizel French Chocolate Bar: A premium treat from one of the world's most respected chocolatiers. En effet, nous avons été d’abord séduits par le gout singulier que proposent leurs fromages. Un couteau à fromage unique … 8. FrenchBubbles is an artisanal collectio ... Read customer reviews of Afternoon Tea at Champagne + Fromage - Covent Garden. Crème fraîche, fromage blanc à la muscade, oignons, parmesan, tomates confites, basilic frais et huile d'olive flammeküeche basque. Click & Collect. Mongers will be critiquing each other’s signs as well. ce fromage basque artisanal est d'une rare finesse. votre commande à … Gigi's school is in the neighborhood, and the elementary and middle school kids get out around 12:10, just after the attacks. Tomme de brebis cheese with roasted peppers and mango chutney. If cheese-tasting in Paris sounds like your speed, this unassuming little shop, tasting bar, and “cheese school” may be just the ticket. FROMAGES. Outre ce côté créatif, la fabrication artisanale de ce fromage pays basque la rend unique et lui confère également beaucoup de gouts. Le Pays Basque regorge de fromages à la fabrication artisanale et au goût inimitable. Etxe Peio a sélectionné pour vous l’excellence en matière de fromages basques en vous proposant un véritable voyage gustatif… Fabrication française, au Pays Basque. ! Whether intense blue cheese or tangy feta cheese, gooey and creamy brie, hard and crumbly Parmigiano, mild or uber-pugent, there's a cheese out there that will rock your taste buds. Our bakery offers a wide range of delectable desserts for your party, ranging from artisanal cakes to cheesecakes and cupcakes, as well as pastries such as loaf cakes and macarons. Dans ce dernier cas, on parle de fromage artisanal. Agour Ossau-Iraty: This Basque cheese from 100% sheep's milk (7.5 oz) Fourme d'Ambert: This creamy blue cheese is a lovely French treasure. Paté de Foie de Canard Tiède 10 . 9 juin 2016 - Découvrez notre collection de pièce pour la table : pelle à tarte, service à salade, à découper, couteau à fromage, couteau à pain, couteau à beurre, ... en néflier scarifié. three artisanal cheeses with toasted croutons, grapes, sugared walnuts and local honey. Le Fromage de Brebis au Piment d'Espelette saura par ailleurs vous étonner par son originalité et deviendra le partenaire idéal de … 7,17 € Fondue Française ou savoyarde. Fromage Basque BIO ... Petit Basque, Spain. Boards of artisanal cheeses or charcuterie from different french regions, served with assorted bread and pickles ... Basque. La tradition fromagère du Pays Basque fait la part belle au fameux fromage de brebis. . Le fromage pur brebis Arradoy des Bergers de Saint Michel. Plateau de fromage de la ferme “Ekiola” / reblochon de brebis / tomme de brebis et bleu de brebis. Généralement présent dans la cuisine française, le fromage peut se présenter comme un élément essentiel pour la décoration d’un plat ou comme ingrédient à la saveur sans égale. Meet the Bakers, Cheesemakers, and Pepper Farmers of Basque Country. We have a herd of more than 100 alpine and nubian dairy goats and bring in cow’s milk from le-ara farms to make a variety of fresh and aged cheeses using traditional techniques for artisan cheese production. Véritable Fromage de Brebis Basque. It all sounds like a cheese lover’s paradise and for those with $75.00 and a Sunday in New York, it can be theirs to enjoy. Fromage fermier artisanal de brebis. Select from premium Affinage Fromage of the highest quality. Découvrez le fromage fermier de brebis au lait cru Adartza élaboré à Anhaux près de Saint Jean Pied de Port. Warm Potato Salad, Poached Duck Egg, Oscietra Caviar . la socca. Beñat & Fatou. Banon de chèvre fermier. ... saumon fumée artisanal Bio, … Le jambon de Bayonne est le produit phare de la charcuterie Basque. Browse 1,288 fromage stock photos and images available or search for fromage blanc or fromage frais to find more great stock photos and pictures. La formation a une durée de 5 jours, en continu, en présentiel, avec démonstration des gestes professionnels et des travaux pratiques au plus proche de la réalité du métier. Women buy cheese at a market on March, 2000 in Tripoli, Libya. These small creamy-brown sheep have helped make several well-known cheeses, including the famed Roquefort. Since 2004, Hervé Lanouguère has been creating artisanal biscuits and cakes in his boulangerie, Okina, in Idaux-Mendy in the region of Soule - the heart of French Basque country. Le Cantal Fermier est un fromage artisanal à pâte pressée et non cuite, originaire du massif central. Depuis 1910 , la famille Lartigue perpétue un savoir faire artisanal unique en tissant du linge basque dans ses ... Atelier Boutique Les Couteliers Basques Atelier Boutique Les Couteliers Basques. Today, though the volcanoes are no longer active, the region and its people have maintained their strong traditions, especially those concerning Posted by Madame Fromage at 9:00 AM 1 comments. Payez en ligne & venez récupérer. Secreted away on Wellington Street in Covent Garden, Champagne + Fromage is Gallic at its most gorgeous: displays of Champagne, cheese and charcuterie make for a chic centerpiece, whilst mismatched furniture and reclaimed materials add a stamp of authentic French flair. Notre fromage basque artisanal est née de l'association de bergers basque du canton de garazi ( saint jean pied de port). Sélectionnent pour vous des fromages affinés, authentiques, au lait cru et de tradition fermière ou artisanale. While it provides you with calcium and protein, it has saturated fat and salt. For you East-Coasters, a regular stop when we lived in Boston was Formaggio, and since moving here I had been mail-ordering cheeses from Artisanal in New York City. De leurs passions respectives est née la gamme de produits artisanaux laitiers ultra-frais EKIA au lait de vache et brebis. Brebis artisanal Ossau Iraty - AOP. Le fromage Ossau Iraty, est un fromage artisanal, au lait entier pur de brebis, à pâte pressée non cuite, de la vallée d’Ossau des Pyrénées. Il s'agit donc d'un lait unique et non d'un lait de mélange entre plusieurs troupeaux. . La poissonnerie La Daurade vous accueille au marché des Carmes du Mardi au Dimanche de 7h à 13h. Endives au jambon Basque de porc Manex et fromage artisanal Basque de brebis Ardi Gasna. You can support our work by donating to Open Food Facts and also by using the Lilo search engine. Il est ensuite affiné à la main dans les traditions fromagères basco-béarnaise pendant 5 mois au minimum. La fromagerie des Aldudes - 2 Place des Remparts, 64220 St-Jean-Pied-de-Port. Nom: emeraude: Date: 10 … « Eguia » signifie « véritable » en langue basque, et vous allez comprendre pourquoi ce fromage porte aussi … LE CONSEIL ETXE PEIO Le fromage de brebis est un incontournable de notre région. Amazingly, they let the children leave as normal, many of them walking home alone -- some of Gigi's friends live right next to Place des Vosges -- with no special warnings, advice, chaperones. Since opening we have been enthusiastically welcomed by the Olympia community. Achetez nos saucissons secs artisanaux élaboré avec de la viande de Porc IGP Sud Ouest, du Pays Basque et de la Gascogne. Il est affiné environ 5 mois, dans une cave à l'environnement exeptionnel. Notre fromagerie basque. Cet esprit collaboratif entre les générations permet de faire vivre les incontournables du Pays Basque et de faire émerger de nouveaux produits de conception artisanale, écologique et dans l'air du temps. Fromage de brebis fermier au lait cru Feranyo à partir de 1,5 Kg 39,37 ... Pierre Oteiza 64430 Les Aldudes - Pays basque France - Tel. FROMAGE ARTISANAL, UN SAVOIR FAIRE BASCO-BÉARNAIS Ce fromage artisanal est issu des brebis de nos montagnes du Pays Basque. Clover Fat Free Cottage Cheese. Origine : Pays Basque, France Elle est située à Musculdy (64130) en plein coeur des montagnes de Soule réputées pour leurs pâturages abondants et parfumés. Get the Recipe. 45. . We are an artisan bakeshop as well as a cafe serving lunch and breakfast. Le terme "fermier" signifie que le fromage est fabriqué à la ferme exclusivement avec le lait du troupeau. Ce fromage est doux et agréable en bouche. Ferme Ihitia à Sare - Venez à la rencontre des producteurs de fromages de brebis AOP Ossau-Iraty au cœur du Pays Basque et du Béarn ! Our bakery offers a wide range of delectable desserts for your party, ranging from artisanal cakes to cheesecakes and cupcakes, as well as pastries such as loaf cakes and macarons. Artzaina pilota, couteau en cuir de pelote basque Voici le premier couteau de poche en cuir de pelote basque. Fromage à la coupe; Nouveaux produits. Nancy's Cultured Low Fat Cottage Cheese. C'est une tomme avec une croûte un peu é. . A 2021 Good Food Award Winner! Nous proposons des produits de qualité en direct de la ferme. Retrouvez davantage de produits dans notre boutique physique à Auriol. Poids net : 1,1kg environ Ce Fromage basque de brebis fermier au lait cru est affiné 5 mois. 8,02 € Triple crème artisanal - Brillat Savarin. Le Pays Basque regorge de fromages à la fabrication artisanale et au goût inimitable. Chèvre demi sec à partir de 2,20 € Ajouter au panier. La tradition fromagère du Pays Basque fait la part belle au fameux fromage de brebis. Le "Made in Pays Basque" est un véritable état d'esprit. $7.95 Basque Gateau A Basque country classic custard filled tart with homemade … Retrouvez nos fromages au lait de vache, de chèvre et de brebis. Dans le respect des traditions basques, ces bergers s'attachent à produire un lait de qualité pour fabriquer un fromage de caractère. Galerie Publié le 27 octobre 2020 par chumbert6569. Yaourt artisanal noix de coco - IBASKI - 500 g Ibaski, Yaourt nature , le pack de 4x125 gr 500 gr - 500 g Yaourts de Brebis Pays Basque nature - Baskalia - 125 g Ce fromage basque artisanal pur brebis au lait cru a été fabriqué par Elorri à la ferme de façon traditionnelle et exclusivement à partir du lait de brebis BIO de la ferme. Shop in Naples old town selling sweets and cheese. It is made for all, by all, and it is funded by all. Pour bénéficier de toutes les saveurs du fromage, veillez à le sortir en début de repas. Fromage de brebis artisanal Eguia. Vous pouvez ainsi profiter d’une tomme de brebis basque et purement basque. Pastoral Artisan Cheese, Bread & Wine, a venture of Pastoral Enterprises, LLC, is a European-inspired neighborhood cheese, specialty food and wine shop offering the highest quality, cut-to-order domestic and international specialty cheeses, freshly baked breads, perfectly chosen accompaniments and small production wines, along with hand-crafted, cheese loving beers. Thank you! Des fromages Basques les plus traditionnels, comme les tommettes de brebis Basque ou les tommes Ossau-Iraty AOP, aux plus originaux, découvrez un large choix de fromages basques artisanaux livrés directement près de chez vous. Choix des options. The small island of San Juan de Gaztelugatxe in Spain is topped with a 19th-century church and a thousand-year-old monastery. A partir de 17,90 €. Le fromage a la forme d’une petite meule à talon convexe et il peut présenter deux formats le petit format (2-3 kg) et le grand format (4-5kg). :: voir :: Ossau Iraty - Fromage de brebis des Pyrénées C'est le fromage qui représente le mieux le pays Basque. fromage-aoc-st-nectaire.com AUVERGNE PDO Salers’s cows Situated in the mountains, Auvergne is the land of wide open spaces formed over thousands of years by significant volcanic activity. Nous commercialisons nos produits sous la marque « OREKA » en basque, qui veut dire Equilibre. Contrasting flavors can also coax out subtle nuances from your favorite cheeses. la salade niçoise. Dans ce rayon vous trouverez : Fromage basque artisanal entier. O’petit basque fabrique et distribue une gamme de fromage basque Antibes dont le lait provient de brebis et chèvre originaires du pays basque. brebis. Lara is so friendly and knowledgeable, and sent us home with a bag of goodies for our New Year's Eve celebration: 3 cheeses: Idiazabal (Basque - sheep's milk) Tomme de brebis Basque (artisanal) Découvrez cette tomme de brebis Basque au lait cru. Fromages - La Fromagerie d'Auriol. Home of Mt Tam Cheese Cowgirl Creamery's signature cheese, made with organic, forage-based milk from Straus Family Creamery. Etxe Peio a sélectionné pour vous l’excellence en matière de fromages basques en vous proposant un véritable voyage gustatif…. Le fromage artisanal Ossau-Iraty surprend par une texture à la fois fondante et cassante. baked chickpea crêpe (Nice) la soupe à l'oignon. Good cheese is traditionally served as a separate course, on a plateau du fromage, with the addition of good crackers or fresh, crusty bread. . Filtrer par : 0. Brebis Basque artisanal (250g à la coupe) Fromage au lait de brebis. This artisanal goat cheese is made by Pete Demchur, a longstanding cheesemaker from Chester County who is famous for the quality of his goat’s milk. + D'INFOS. Served with fresh fruit or berries and traditional black cherry jam, it will turn into a dainty dessert. France, Pyrénées-Atlantiques , Pays Basque, Labourd, affinage du fromage de brebis A.O.C Ossau-Iraty. Affordable yet delightful, our bakes are suitable for all occasions. Jane Sigal follows the makers preserving the native tastes and character of this distinctive corner of southwestern France. It has a delicately salty and nutty flavor which makes it a fine company for tart olives and cured meat. la (salade de) chèvre (chaud) green salad with goat cheese on toast. Nous livrons partout en France. It is a whole meal that requires you to take it in the right portions. Fait à la main à Bidart, par Les Couteliers Basques, créateurs de couteaux basques. > lire la suite. Fiers de nos terres et de nos traditions, nous fabriquons nos produits au Pays Basque, au cœur de la Vallée des Aldudes. Les Folies Fromage Piment Espelette … 78 likes. Brochette de boeuf “Herriko” / pistache et coriandre / façon kefta. Le vieux quartier romain de Trastevere, typique recette romaine de Trastevere, la pasta 'Cacio e pepe' , le 19 février 2014, Rome, Italie. Coppa basque “euskal label” / piment padron grillé et sel fumé. Le Cantal Fermier vous offre un goût de la campagne, aux origines du terroir avec un goût puissant, soutenu et long en bouche. Faire défiler. Cette année, elle crée Urdina, un nouveau bleu à la fois puissant et crémeux, un fromage artisanal au joli caractère. Fromage de Brebis artisanal eguia, tomme fermière fabriquée au pays basque, Pur brebis, vendu au kilo ou à la tomme Contactez directement les artisans proposant des visites de leurs ateliers. Partagez avec eux leur savoir-faire et leur passion, comprenez toute la chaine opératoire de ces objets parfois qualifiés d'œuvre d'art. Bonne découverte au Pays Basque ! Mots clés... 05 59 49 10 31. contact@fromageriedesaldudes.com Découvrez tous les lieux de fabrication et de production du fromage artisanal de Brebis Ossau Iraty au cœur du Pays Basque (64). Située à Ayherre, à 30 minutes de Bayonne au Pays Basque (64), notre ferme familiale s'étend sur 35 hectares de pâturage, au cœur de prairies naturelles. Choisissez votre plateau, composé par votre fromager affineur. Pomme de Terre Tiède Caviar Osciètre 19 . Set sail along three stunning rivers, the Garonne, Dardogne and Gironde, for one fascinating, historical and invigorating journey. Simply click on your choice of cake and order via the online order form. Madame Fromage will be back to talk cheese smack on July 1. Jambon Artisanal de Bayonne ‘Ibaїаma’9 . Mizpira, le premier couteau de poche en néflier scarifié. Well, not any more! C'est le plus célèbre des fromages espagnols ! Cheese has become a notable option for most people. Des produits savoureux, raffinés qui vous étonnerons de part leurs saveurs et leurs savoirs-faire. ... de merveilleux fromages ... Brasserie du Pays Basque Brasserie du Pays Basque. Bouteille de 25 … Kraft Cheese Product, Pasteurized Prepared, White American. . Maria Masconi's Shredded Parmesan Cheese. Open Food Facts is made by a non-profit association, independent from the industry. Couteau à fromage Mizpira en néflier scarifié. Derrière ce fromage à l'allure tendre et crémeuse se cache un goût prononcé et fin qui ravira les palais des vrais amateurs de fromages. Vous pouvez le présenter sur un plateau de fromage. ! Poissonerie la Daurade. This mouthwatering Basque cheese is believed to be one of the oldest in Europe, dating back 5,000 years. 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